U3F1ZWV6ZTQyNTk4NDc4OTlfQWN0aXZhdGlvbjQ4MjU4MjAyODAw
recent
أخبار ساخنة

افضل طريقة لعمل وتنضيف القلقاس بطريقة مامتى الاصلية .

افضل طريقة لعمل وتنضيف القلقاس

المكونات

  • كيلو قلقاس 
  • حزمت سلق
  • حزمت كسبره خضره
  • مرقه فراخ أو لحمه أو بط 
  • معلقتين كبار سمن
  • معلقه كبيره توم مفروم 
  • معلقه صغيرة كسبره نشفه

طريقه التحضير 

اولا نغسل القلقاس وهو زي ماهوه كويس ونشفه بفوطه مطبخ ونبدا في تقطيعه حلاقات ثم نقشره ونقطعه مكعبات ثم نمسحه بافوطه المطبخ جيدا لان القلقاس لايتم غسله لانه يفقد قيمته الغذائيه علشان كده احنا غسلنه قبل التقطيع
ثم نضع القلقاش في مرقه او الشوربه مغليه ونسيبه يستوي علي النار
ونجهز السلق والكسبره نجيب خلات او كبه ونحط السلق والكسبرع الخضراء ونضع كوب ماء ونضربهم كويس ثم نصفي الخليط جيدا والماء الاخضر اللي خرج من الخليط نركنه ونضعه علي القلقاس بعد ما يستوي
ونجهز الطشه نجيب طاسه علي النار ونضع فيه معلقتين سمنه والسلق بعد ماصفناه ونحمره لمده 4 دقيق ثم نضع التوم ونحمرهم كويس وفي الاخر نضع معلقه الكسبره وبعد ذلك نضع الخليط علي القلقاس بعد تسويته ونضع عصير نص ليمونه علي الخليط والهنا والشفاء

طريقه عمل القلقاس بالطريقه الاصليه علي قناتي علي اليوتيوب 


الاسمبريد إلكترونيرسالة

اعلان