-->
U3F1ZWV6ZTQyNTk4NDc4OTlfQWN0aXZhdGlvbjQ4MjU4MjAyODAw
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل ورق عنب بالفراخ طعم جميل تتبيله جديده وبالتفصيل .

المكونات

  • نص كيلو ورق عنب
  • فراخ مقطعه 8 قطع
  • صلصه 
  • كيلو رز
  • خضراء بقدونس كسبره شبت متقطعه
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • كسبره
  • شطه حسب الرغبه
  • عصير ليمون 
  • ربع كوب زيت 
  • معلقه كبيره سمنه بلدي

طريقه التحضير 

في البدايه نسلق ورق العنب في مايه مغليه ونضع ملح وكمون و عصير ليمون  ونتركه في المايه لمده دقيقتين فقط ثم بعد ذلك نجهز خلطه المحشي بصل نحمره في زيت ونضع عليه عصير طماطم فريش لغيت لما الصلصه تتسبك وبعد ذلك نرفعه من علي النار ونسبه تهدي شويه وفي البدايه نتبل الصلصه نضع ملح وفلفل اسود وكمون وكسبره وشطه ونقلب ثم نضع ارز مغسول ومتصفي كويس ونضع الخضراء ونقلب جيدا وندوق ونشوف لو محتاج ملح تاني ثم بعد ذلك نحشي ورق العنب لغيت لما نخلص كل الكميه وبعد ذلك نضع حله علي النار ونضع سمنه ونضع الفراخ ونحمرهم لمده 10 دقايق ونضع علي الفراخ ملح وفلفل اسود ونشله من علي النار ونرص ورق العنب في الحله فوق الفراخ وبعد ذلك نجهز المرقه اللي هنحطه علي المحشي نجيب بوله ونضع فيها ماء مغلي ثم ملح وفلفل اسود وكمون وعصير ليمون ونقلبهم ونضعهم علي المحشي ونسويه علي نار عايه لغيت لما يغلي وبعد ذلك نوطي النار خالص حتي يستوي وبالهنا والشفاء.

طريقه عمل محشي ورق العنب بالفراخ علي قناتي علي اليوتيوب 

 


الاسمبريد إلكترونيرسالة

اعلان