U3F1ZWV6ZTQyNTk4NDc4OTlfQWN0aXZhdGlvbjQ4MjU4MjAyODAw
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل حمام محشى بخلطة صبحى كابر الاصلية

حمام محشي فريك,حمام محشي,عمل حمام محشي فريك,حمام,حمام بالفريك,حمام محشى فريك,حمام محشي بالفريك,حمام محشي رز,طريقة تحضيرحمام محشي فريك,طريقة عمل حمام محشي,الحمام المحشى فريك,الحمام المحشى,انجح طريقه للحمام المحشي,حمام محشى,طريقة عمل الحمام المحشى,الحمام المحشى بالارز,طريقة عمل الحمام,الحمام المحشى بالفريك,الحمام بالفريك,حمام مقلي,حمام بالفرن,طريقه الحمام بالفريك,حمامة,طريقه حشو الحمام,طريقة حشو الحمام,طريقة عمل حمام,طريقه عمل الحمام بالفريك

المكونات

  • حمام مغسول جيدا 
  • لتر ماء - ملح - سكر - خل 
  • ورق لوراء - روزمارى  - خمس فصوص حبهان 
  • شرائح ليمون
  • 3 معالق سمنة بلدى او زبدة
  • بصلة مقطعة مكعبات 
  • نص معلقة ثوم مفروم 
  • كبد وقوانص الحمام 
  • كوبايتين فريك
  • ملح - فلفل اسود - بهارات
  • زبيب ومكسرات حسب الرغبة
  • جزرة حلقات - بصلة مقطعة - ورق لورا وحبهان وكرفس
  • معلقة سمنة ونص معلقة ثوم مفروم 
  • نص معلقة كسبرة ناشفة
  • بقدونس

طريقة تحضير الحمام المحشي

فى البداية يتم تجهيز الحمام قبل الطبخ بيوم على الاقل يتم وضع الحمام داخل محلول بعد التنضيف لازاله الظفاره من الحمام بنجيب بولا فاضية ونضع بها لتر او 2 لتر ماء على حسب كمية الحمام ونضع بالماء معلقتين ملح ومعلقتين كبار سكر ربع كوب خل ورق لوراء خمس فصوص حبهان روز مارى وشرائح ليمون ونقلب الخليط جيدا ثم نضع به الحمام ويترك لمدة يوم لازاله الظفاره ويتم تغطيه البولا باسترتش راب .
وبعد 12 ساعه او يوم نشطف الحمام بالماء ويتم تنشيفه جيدا وبعد ذلك نجيب طاسة ونضعها على النار ونضع بها 3 معالق سمنة بلدى ونضع بصله مقطعه مكعبات ونشوحها لمده دقيقه ونحط نص معلقة ثوم مفروم ونقلبها ونضع الكبد والقوانص بدون تقطيع ونشوحها لمده دقيقه وبعد كدا نضيف كوبايتن فريك مغسول جيدا لمدة دقيقتين ونتبل الفريك بمل وفلفل اسود وبهرات ونقلب جيدا 

وبعد كدا تقدرى تكملى باقى الوصفة لعمل احلى حمام محشي فى الفديو التالى من قناه نرمين صبرى 


الاسمبريد إلكترونيرسالة

اعلان