المكونات الاساسية للحشوة المستخدمة فى النجرسكو النباتي
- زيت
- بصلة مقطعة مكعبات
- معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 500 جرام مشروم فريش مقطع شرائح
- ملح - فلفل اسود - كمون
- 2 حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة مكعبات
- معلق صغيرة من صوص البربكيو
- فلفل الوان اخضر واحمر واصفر
- زيتون اسود مقطع شرائح
المكونات الاساسية لبشاميل النجرسكو الصيامي
- 4 معالق زيت
- عدد 2 معلقة من الدقيق المنخول
- 4 كبايات لبن جوز هند او لبن صويا او كريمر على حسب المتاح
- ملح - فلفل اسود - رشة جوزة الطيب
- جبنة مودزريلا نباتى
الطريقه فى الفديو التالى من قناه نرمين صبرى ورابط الاشتراك
من هنا .
